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Waldsauerklee Vitamin C im Winter

Im Winter, wenn kaum ein Wildkraut wächst, ist der Waldsauerklee eine der wenigen Pflanzen, die, sobald der Schnee oder starker Frost vorüber sind, dem Wetter trotzt. In der Nacht, bei Erschütterungen oder bei zu viel Sonnenlicht klappt Waldsauerklee seine Blätter zusammen, auch die Blüten schließen sich am Abend.
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