Bärlauch – Grüße vom Frühling
Der Frühling steht in den Startlöchern und klopft mit warmen Temperaturen an, und damit strecken auch die ersten Bärlauchspitzen ihre Blätter aus dem Boden in Richtung Sonne. Darauf habe ich mich schon seit einigen Wochen gefreut. Deshalb habe ich auch einige der zarten Blätter gepflückt. Sie mussten einfach mitkommen und zu einer Bärlauch-Mandelbutter bzw. zu
