Echtes Labkraut
Echtes Labkraut wurde früher zur Käseherstellung genutzt, daher auch der Name. Noch heute wird es zur Herstellung des englischen Chester Käses verwendet. Das Labkraut gilt als harntreibend und als Frauenkraut. Es war der Göttin Freya geweiht. Man legte es früher in die Betten von gebärenden Frauen um sie vor Unheil zu schützen.
