Bärlauch-Schafskäse Laibchen
Der Frühling hält Einkehr ins Land. Überall sprießt es und es wird wieder grün und bunt. Auch die Wildkräuter haben Saison. Eines der Frühblüher, die dank des kräftigen Aromas einen Genuss in der Küche darstellt, ist der Bärlauch. Was fiel mir bisher zu Bärlauch ein? Meiner Meinung nach schon ziemlich viel, wie z.B. Bärlauchpesto, -suppe,
